https://ooyamacha.ocnk.net/ 長崎県産そのぎ茶生産農家直売。そのぎ茶　　長崎県産茶を全国へ通販 230 https://ooyamacha.ocnk.net/data/ooyamacha/image/20160603_f3ee97.jpg ja 大山製茶園 2026-05-08T12:14:58+09:00 https://ooyamacha.ocnk.net/product/27 過去7年間の品評会出品茶を仕上げる際に出る芽先や頭。言わば出品しているお茶だけではなく芽先も頭も大切に育て丁寧に一芯二葉で摘み取った茶葉です。そんな浅蒸しの茶葉を再度型揃えし熟成させ仕上げ焙煎した逸品… 過去7年間の品評会出品茶を仕上げる際に出る芽先や頭。言わば出品しているお茶だけではなく芽先も頭も大切に育て丁寧に一芯二葉で摘み取った茶葉です。そんな浅蒸しの茶葉を再度型揃えし熟成させ仕上げ焙煎した逸品です。
品種はヤブキタ種。ぬるめのお湯や水でゆっくりと抽出しヤブキタ種の旨みやコクをお楽しみください。
抽出時間は50~60℃のお湯で2分〜3分、常温の水で５〜８分程度、茶葉の開き具合を見ながら抽出してみてください。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1500 2026-05-08T12:14:58+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/29 大山製茶園の3本柱的な品種、ツユヒカリ、サエミドリ、ヤブキタの単一品種のセットになります。 芯サエミドリとツユヒカリと一芯二葉（品評会仕立て）のヤブキタを販売開始に伴い、３品種をセット販売いたします… 大山製茶園の3本柱的な品種、ツユヒカリ、サエミドリ、ヤブキタの単一品種のセットになります。
芯サエミドリとツユヒカリと一芯二葉（品評会仕立て）のヤブキタを販売開始に伴い、３品種をセット販売いたします。今回の限定セットに限りコシラエルさんの袋（写真3枚目）をプレゼント！

サエミドリ
https://ooyamacha.ocnk.net/product/18

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 3700 2026-05-08T00:50:18+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/4 あえて被服を行わず太陽の光を沢山浴びたお茶と、被せ茶をブレンド。強蒸し強火仕上げしたお茶です。お茶独特の渋みと火香が香る玉緑茶です。 抽出時間／一煎目６０秒前後　2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ… あえて被服を行わず太陽の光を沢山浴びたお茶と、被せ茶をブレンド。強蒸し強火仕上げしたお茶です。お茶独特の渋みと火香が香る玉緑茶です。

抽出時間／一煎目６０秒前後　2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度／９０〜８０度

甘み（旨味）★★☆☆☆　コク★★★☆☆　水色★★★☆☆　渋味★★★★☆　香り★★★☆☆

全窒素　6.1　　遊離アミノ酸　4.3　　テアニン 2.3　　繊維　17.3　　　タンニン 12.1　 カフェイン3.0 　 ビタミンC　0.34

内容量100g

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 700 2026-05-08T00:47:53+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/23 高原の雫お試しセット。霧×１、和×２、杵×１、炒×１の５本セットを送料全国一律にてセットにいたしました。発送方法はヤマト運輸こねこ便420円を使用し、商品をセロハンテープで固定しての発送となりますので… 高原の雫お試しセット。霧×１、和×２、杵×１、炒×１の５本セットを送料全国一律にてセットにいたしました。発送方法はヤマト運輸こねこ便420円を使用し、商品をセロハンテープで固定しての発送となりますのでご了承の上ご注文ください。商品内容は変更できませんのでご了承ください。
（写真はレターパックライトになっておりますが現在はヤマト運輸こねこ便420円にて発送しておりますご了承ください。）

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 6000 2026-05-07T11:21:06+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/9 1番茶の茎を丁寧に遠赤外線でゆっくりと焙煎しました。 低カフェインでお子様や妊婦さんにも優しい焙じ茶です。 こちらはリーフになります。１００g入り 1番茶の茎を丁寧に遠赤外線でゆっくりと焙煎しました。

低カフェインでお子様や妊婦さんにも優しい焙じ茶です。

こちらはリーフになります。１００g入り

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 700 2026-05-01T10:50:26+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/26 国産玄米を焙煎し、茎や粉を抜かずに焙煎した玉緑茶とそのぎ抹茶を贅沢にブレンドした玄米茶です。 玄米にも更に焙煎をかけ、荒茶をそのまま焙煎した玉緑茶に、そのぎ抹茶を贅沢に混ぜ合わせました。 夏場は水… 国産玄米を焙煎し、茎や粉を抜かずに焙煎した玉緑茶とそのぎ抹茶を贅沢にブレンドした玄米茶です。
玄米にも更に焙煎をかけ、荒茶をそのまま焙煎した玉緑茶に、そのぎ抹茶を贅沢に混ぜ合わせました。
夏場は水筒にひとつ入れて水出し、寒い日は熱いお湯でサッと淹れたり、普段お茶を飲まれる際の2〜3煎目にスプーン一杯玄米茶を加えて飲んだりしても楽しめます。
茶葉や抹茶は1番茶を使用しており、さっぱりとしたテイストで、玄米が香り抹茶も感じます。
こちらの商品は５g入りのティーバッグ×15個入りになります。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 800 2026-05-01T10:48:44+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/10 ツユヒカリで作った自家製紅茶と、国産生姜をブレンドして生姜紅茶（ジンジャーティー）を作りました。 体の芯からポカポカに。　2.5g×１２P ツユヒカリで作った自家製紅茶と、国産生姜をブレンドして生姜紅茶（ジンジャーティー）を作りました。

体の芯からポカポカに。　2.5g×１２P

]]> 発酵茶 大山製茶園 700 2026-05-01T10:48:08+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/15 ２０１９年に若手の農家４人で設立した（株）FORTHEES。20日間の覆いをした茶葉を、京都の藁科蒸機で蒸し４連の散茶機を通り、本格碾茶炉（煉瓦炉）で揉まずに乾燥した碾茶を挽き作ったそのぎ抹茶です。 … ２０１９年に若手の農家４人で設立した（株）FORTHEES。20日間の覆いをした茶葉を、京都の藁科蒸機で蒸し４連の散茶機を通り、本格碾茶炉（煉瓦炉）で揉まずに乾燥した碾茶を挽き作ったそのぎ抹茶です。
RICHは、玉緑茶でも人気のサエミドリとツユヒカリを本格碾茶炉で加工し抹茶にしました。サエミドリの色鮮やかな色沢と優しい甘みに、ツユヒカリの力強い旨味が合わさり、色・香り・旨味・甘みのバランスが整った抹茶です。現在製造している抹茶の中で最高峰の逸品です。

4０g/ 1,620円となります。
(R7.9月より値上げとなりました。ご了承ください。）

その他業務用などはお問い合わせください。

]]> 抹茶 大山製茶園 1700 2026-05-01T10:47:27+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/7 [つゆひかり]という品種で自家製紅茶を作りました。紅茶品種だから出る独自の色,甘み,香りが自慢の長崎県産そのぎ和紅茶です。 こちらの商品は2ｇ×20ｐ入りのティーバック商品になります。 [つゆひかり]という品種で自家製紅茶を作りました。紅茶品種だから出る独自の色,甘み,香りが自慢の長崎県産そのぎ和紅茶です。
こちらの商品は2ｇ×20ｐ入りのティーバック商品になります。

]]> 発酵茶 大山製茶園 700 2026-05-01T10:46:50+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/8 1番茶の茎を丁寧に遠赤外線でゆっくりと焙煎しました。 低カフェインでお子様や妊婦さんにも優しい焙じ茶です。 こちらは3ｇ×30ｐ入りのティーバッグ商品になります。 1番茶の茎を丁寧に遠赤外線でゆっくりと焙煎しました。

低カフェインでお子様や妊婦さんにも優しい焙じ茶です。

こちらは3ｇ×30ｐ入りのティーバッグ商品になります。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 700 2026-05-01T10:46:12+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/13 自園自家工場で選別されたサエミドリとツユヒカリの粉茶をベースに、そのぎ抹茶をブレンドした鮮やかなみどり色の水色でさっぱりとした優しい甘みの玉緑茶ティーバッグです。お仕事や学校へ持って出る水筒に、ティー… 自園自家工場で選別されたサエミドリとツユヒカリの粉茶をベースに、そのぎ抹茶をブレンドした鮮やかなみどり色の水色でさっぱりとした優しい甘みの玉緑茶ティーバッグです。お仕事や学校へ持って出る水筒に、ティーバッグをひとつ落として水と氷を入れて持ち出して２〜３時間後には飲み頃になります。夏場の水分補給にどうぞ！
こちらの商品は5ｇ×15ｐ入りになります。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 700 2026-05-01T10:45:39+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/3 標高の低いお茶畑から山手の標高350mあたりにあるお茶畑まで、所有する数カ所の茶畑に植えているヤブキタという品種を、それぞれの土地柄を生かした栽培管理と製茶加工を行いブレンドしました。ヤブキタ種の深み… 標高の低いお茶畑から山手の標高350mあたりにあるお茶畑まで、所有する数カ所の茶畑に植えているヤブキタという品種を、それぞれの土地柄を生かした栽培管理と製茶加工を行いブレンドしました。ヤブキタ種の深みのあるコクと香りをお楽しみ下さい。

抽出時間／一煎目６０秒前後　2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度／８０〜７０度

甘み（旨味）★★★☆☆　コク★★★★★　水色★★★★☆　渋味★★☆☆☆　香り★★★★★

内容量100g

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1000 2026-05-01T10:44:26+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/2 東彼杵の霧深い山手で、長めに被服を行いアミノ酸を多く含ませ、八十八夜前後に摘み取ったヤブキタという品種をベースに、サエミドリという品種を独自ブレンドしました。70℃前後のお湯でゆっくり浸し、高原の香り… 東彼杵の霧深い山手で、長めに被服を行いアミノ酸を多く含ませ、八十八夜前後に摘み取ったヤブキタという品種をベースに、サエミドリという品種を独自ブレンドしました。70℃前後のお湯でゆっくり浸し、高原の香りとまろやかな甘みを楽しみ和やかなひと時をお過ごしください。
茶色と白の二種類のパッケージがございます。ご希望がございましたら備考欄に希望の色をお書き込みください。

＊２個セットではなく１個1,200円となりますのでご了承ください。



抽出時間／一煎目４０秒〜６０秒　2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度／７０〜６０度

甘み（旨味）★★★★★　コク★★★★☆　水色★★★★★　渋味★★☆☆☆　香り★★★★☆

全窒素　6.8　　　遊離アミノ酸　4.9　　テアニン　2.7　　繊維　14.8　　タンニン　12.1　　カフェイン　3.1　　ビタミンC　0.30

内容量100g

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1200 2026-05-01T10:40:01+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/1 サエミドリという甘みの強い品種とツユヒカリという甘みとコクが特徴の新品種をブレンド致しました。 数に限りがある旨味の強い絶品です。まずは香りを次に大自然の雫をお楽しみ下さい。 抽出時間／一煎目… サエミドリという甘みの強い品種とツユヒカリという甘みとコクが特徴の新品種をブレンド致しました。
数に限りがある旨味の強い絶品です。まずは香りを次に大自然の雫をお楽しみ下さい。

抽出時間／一煎目60秒〜80秒　2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度／50〜60度

甘み（旨味）★★★★★　コク★★★★★　水色★★★★☆　渋味★★☆☆☆　香り★★★★★

全窒素　7.2　　遊離アミノ酸　5.5　　テアニン　3.1　　繊維　14.6　　タンニン　11.8　　カフェイン　3.3　　ビタミンC　0.39

内容量100g

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1800 2026-05-01T10:39:27+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/18 シングルオリジンのサエミドリとして商品化致します。ハシリサエミドリは標高の低い地区のサエミドリで新茶時期より秋頃まで、ハシリサエミドリがなくなり次第山のサエミドリへと中身が変わります。 近年サエミド… シングルオリジンのサエミドリとして商品化致します。ハシリサエミドリは標高の低い地区のサエミドリで新茶時期より秋頃まで、ハシリサエミドリがなくなり次第山のサエミドリへと中身が変わります。
近年サエミドリは甘味のある品種で、市場でも人気高く今年は荒茶で出荷した市場価格も最高値を頂きました。
製造時も甘いサエミドリの香りが広がる工場内。優しい甘味が口に残ります。
次女の名前「芯」からネーミング致しました。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1100 2026-05-01T09:55:14+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/28 2024年2025年と２年連続長崎県茶品評会一般茶部門にて優等一席農林水産大臣賞受賞しました 大山製茶園のつゆひかり。 深みのある旨味と、フルーティーな香りのつゆひかり受賞茶を限定販売致します。 2024年2025年と２年連続長崎県茶品評会一般茶部門にて優等一席農林水産大臣賞受賞しました
大山製茶園のつゆひかり。
深みのある旨味と、フルーティーな香りのつゆひかり受賞茶を限定販売致します。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 1100 2026-05-01T09:54:23+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/30 ２０１９年に若手の農家４人で設立した（株）FORTHEES。20日間の覆いをした茶葉を、京都の藁科蒸機で蒸し４連の散茶機を通り、本格碾茶炉（煉瓦炉）で揉まずに乾燥した碾茶を挽き作ったそのぎ抹茶です。 … ２０１９年に若手の農家４人で設立した（株）FORTHEES。20日間の覆いをした茶葉を、京都の藁科蒸機で蒸し４連の散茶機を通り、本格碾茶炉（煉瓦炉）で揉まずに乾燥した碾茶を挽き作ったそのぎ抹茶です。
日本で一番ポピュラーな品種「ヤブキタ」を厳選しブレンドした上品な逸品。渋み、そして豊かな香りが特徴の抹茶です。

]]> 抹茶 大山製茶園 1300 2025-11-01T15:21:50+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/17 国産玄米を焙煎し、茎や粉を抜かずに焙煎した玉緑茶とそのぎ抹茶を贅沢にブレンドした玄米茶です。 玄米にも更に焙煎をかけ、荒茶をそのまま焙煎した玉緑茶に、そのぎ抹茶を贅沢に混ぜ合わせました。 寒い日は… 国産玄米を焙煎し、茎や粉を抜かずに焙煎した玉緑茶とそのぎ抹茶を贅沢にブレンドした玄米茶です。
玄米にも更に焙煎をかけ、荒茶をそのまま焙煎した玉緑茶に、そのぎ抹茶を贅沢に混ぜ合わせました。
寒い日は熱いお湯でサッと淹れたり、普段お茶を飲まれる際の2〜3煎目にスプーン一杯玄米茶を加えて飲んだりしても楽しめます。
茶葉や抹茶は1番茶を使用しており、さっぱりとしたテイストで、玄米が香り抹茶も感じます。
こちらの商品はリーフ（茶葉）100g入になります。
ティーバッグ入りもございますので、備考欄にティーバッグ希望とご記入ください。

]]> 蒸し製玉緑茶 大山製茶園 800 2025-05-21T08:42:11+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/21 大山製茶園のオリジナルの箱と包装紙でご用意いたします。ご注文されたお茶のサイズに合わせてご準備いたします。ギフトをご希望の方はレターパックは使用できません。包装紙の色、熨斗（のし）のご希望の方は備考欄… 大山製茶園のオリジナルの箱と包装紙でご用意いたします。ご注文されたお茶のサイズに合わせてご準備いたします。ギフトをご希望の方はレターパックは使用できません。包装紙の色、熨斗（のし）のご希望の方は備考欄に表記内容をご記入ください。

]]> 箱 大山製茶園 200 2022-08-01T23:10:48+09:00 shop https://ooyamacha.ocnk.net/product/22 ティーバッグ用のギフトボックスとなります。内容本数は３本までとなります。ティーバッグと100gの高原の雫シリーズとの組み合わせも可能です。レターパックでの発送はできません。熨斗（のし）のご希望の方は備… ティーバッグ用のギフトボックスとなります。内容本数は３本までとなります。ティーバッグと100gの高原の雫シリーズとの組み合わせも可能です。レターパックでの発送はできません。熨斗（のし）のご希望の方は備考欄に表記内容をご記入ください。こちらの箱に入れ包装いたします。

]]> 箱 大山製茶園 200 2022-05-01T13:52:40+09:00 shop