第42回農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞 長崎県産そのぎ茶生産農家




ホーム蒸し製玉緑茶そのぎ茶 高原の雫 「炒」(いり)
商品詳細

そのぎ茶 高原の雫 「炒」(いり)

販売価格: 650円 (税込)
希望小売価格: 780円
数量:
あえて被服を行わず太陽の光を沢山浴びたお茶と、被せ茶をブレンド。強蒸し強火仕上げしたお茶です。お茶独特の渋みと火香が香る玉緑茶です。

抽出時間/一煎目60秒前後 2煎目以降はお湯を注いで直に注ぎ分けて下さい。
お湯の温度/90〜80度

甘み(旨味)★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 水色★★★☆☆ 渋味★★★★☆ 香り★★★☆☆

全窒素 6.1  遊離アミノ酸 4.3  テアニン 2.3  繊維 17.3   タンニン 12.1  カフェイン3.0   ビタミンC 0.34

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